Kaffebanken

100 bra idéer om kaffe

Rengörande dryck?

Kaffe har långt om länge haft ett ryckte om att vara en missfärgande dryck, men nya rön visar att kaffe kan ha en helt motsatt effekt – så frågan är: kan kaffe rent av vara en rengörande dryck? Tidigare har vi skrivit om hur kaffe kan vara en missfärgande dryck för tänderna, tillsammans med en […]

Kaffe gör dig yngre

Att kaffe har många goda egenskaper, det är något man länge vetat om och kanske är det därför den tusenåriga drycken är populär än idag – men visste du att kaffedrickande också gör dig yngre? Det är vad den senaste forskningen om drycken avslöjar. Tidigare har vi skrivit om hur kaffe påverkar vår kropp, men […]

Kaffet – både bra och dåligt

I ett tidigare inlägg skrev vi om hur man blir effektivare på jobbet med lite kaffe då och då, idag skriver vi om när man däremot inte ska dricka kaffe, när man är gravid. Ja det är ju ganska dystert, det här med att man inte får dricka kaffe när man är gravid, eller helst […]

Från söta till sura desserter

När det kommer till desserter så har det inom restaurangvärlden blivit ett enormt nytänk. Nu går många från det söta till att experimentera med de sura smakerna och det alldeles oväntade.  Okej, om ni kollar på dessa tårtor: http://www.dintarta.se/fototarta där man kan få sitt foto på tårtan och verkligen få en personlig tårta med gott sött […]

Ny kaffetrend

En ny trend som vi ser inom kaffevärlden är att det ploppar upp en massa mikrorosterier. På dessa rosterier tillverkas specialkaffe, som är annorlunda i smak och har en väldigt mycket bättre kvalitet än kommersiellt kaffe. Trenderna när det gäller kaffe kommer och går. För ett tag sedan var det exempelvis trendigt att veta hur […]

Kaffe i och till mat

Alla som smakat och tycker om kaffe vet att det är en riktigt god dryck. Men kaffet kan faktiskt avnjutas som mer än en dryck. Den går att använda i matlagning på många olika sätt. I en artikel på Göteborgs-Posten kan man läsa om kaffetrenderna i år. Bland annat ska kaffet drickas svart, utan mjölk, […]

Kaffe kan vara bra för kroppen

Kaffe har gått från att vara en risk för hjärt- och kärlsjukdomar till någonting som är bra för kroppen. Såklart ska man konsumera kaffet med andakt och aldrig för mycket. Fika och kaffe bra för det sociala I tidigare inlägg har vi pratat mycket om kaffe och ”fika”. Det som gör svensken till svensk och […]

Dags att sluta med dåliga vanor?

Den senaste forskningen visar att kaffe innehåller en kraftfull antioxidant vid namn klorogensyra och ska enligt studien vara bra för att förhindra åldersrelaterade ögonsjukdomar. Vidare kan en kopp kaffe vara ett sätt att förebygga uppkomsten risken att drabbas av sämre syn vid ålderdom och minst tre koppar kaffe per dag ska även minska risken att […]

Blek bort dina kaffetänder

Visst älskar vi kaffe. Och det gör väl de flesta. Som vi skrivit om många gånger förut är ju Sverige det land i världen där man dricker näst-mest kaffe. Det är helt enkelt någonting vi gillar och mest troligt kommer vi att fortsätta att dricka vårat kaffe på morgonen, vid lunchen, på eftermiddagen och säkerligen […]

Mer kaffe hör hälsans skull

”Det finns data som tyder på att några koppar kaffe på morgonen kan vara väl så effektivt som de läkemedel som läkemedelsindustrin försökt hitta för att motverka åldersberoende demenssjukdomar.” Alla människor, ungefär hela Sveriges befolkning, jublar nog av citatet som kommer från Bertil Fredholm som är professor i farmakologi. För visst vill vi få det svart […]

Äldre inlägg